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平成版、コーヒーの基礎知識、(第１３章)コーヒーの淹れ方

23.12.09

コーヒー生豆を焙煎して、その焙煎したコーヒー豆を粉砕して粉にします。 コーヒー粉に含まれているコーヒー成分を、水(お湯)に溶解・分散させます。 ···

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