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３０年前に金沢喫茶村の鞍信一さんが教えてくれた「喫茶店が生き残る方法」

24.02.26

喫茶店商売の最盛期だった１９８０年代の中頃、喫茶店の店舗数は１０数万店を数えていました。そして、その大半を個人経営の喫茶店が占めていました。···

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